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Agrotecnologia - Elementos filtrados por fecha: Agosto 2017

Con el objetivo de fortalecer los trabajos técnicos de control y análisis de la calidad e inocuidad de productos vegetales, se puso en marcha el “IV Curso de capacitación en aspectos relacionados a la inspección fitosanitaria, análisis de riesgo de plagas e inocuidad de alimentos”, destinado a técnicos del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal (SENAVE).

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El 3er seminario de Horticultura con el lema “Cultivando el futuro” se realizó con todo éxito el 21 de julio en el salón Vultra de Caaguazú. El encuentro organizado por Syngenta, Agribrás y Nutrivet Import Export S.A., contó con la presencia de 120 personas entre productores y técnicos de varias zonas de Paraguay.

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Unos 50 productores y acopiadores de los distritos de Gral. Aquino y San Vicente del Departamento de San Pedro, participaron a finales de julio de dos jornadas de capacitación sobre las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en la producción y manejo del sésamo.

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Unos 880 kilos de tomates y 456 kilos de zanahoria fueron decomisados durante la jornada de hoy, en el Puesto de Control del km 60, en la Colonia Yguazú, Departamento de Alto Paraná, por parte de un equipo de control interinstitucional. Los controles fueron realizados por técnicos del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), agentes del Departamento Técnico Aduanero de Vigilancia Especializada (DETAVE), y personal del Departamento Contra Delitos Económicos y Financieros de la Policía Nacional. Los 1.336 kg de vegetales decomisados estaban y divididos en 40 cajas de tomates de 22 kg cada una y 38 bolsas plástica de zanahoria de 12 kg. Técnicos de la Regional Alto Paraná del SENAVE, indicaron que la totalidad de los productos decomisados fueron incautados de varios vehículos por no contar con documentos respaldatorios que acrediten su ingreso legal al país, pero se cree que serían de procedencia brasileña. Recordemos que recientemente en el mismo puesto de control, se decomisaron 24.500 kg de tomates, en dos operativos de control interinstitucional. De este modo, las instituciones del Gobierno continúan trabajando para salvaguardar la producción nacional y contribuir con la formalización y apoyo al comercio legal de vegetales.

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El almidón de producción nacional se posicionó entre las mejores en cuanto a producción de potencias mundiales como Tailandia y Brasil, en un mercado muy competitivo. Estos países fijan precios internacionales por el prestigio que poseen.

No obstante, la calidad del producto paraguayo hace que países como Canadá, Estados Unidos, Colombia y otros de la región elijan la producción local. El director ejecutivo de Codipsa, Hans Theodor Regiers, señaló que nuestro país realizó pasos importantes en los últimos años en lo que respecta a la calidad del producto.

“Nosotros hemos introducido las principales certificaciones como ISO 9001, la 22000, la FDA la HHCP, que certifican la calidad del producto, por esto hoy tenemos un producto confiable en Paraguay”, en contacto con Radio Nacional, 920 AM.

Señaló que cada vez que de esta manera no venden almidón sino imagen país, que busca siempre tener los precios competitivos.

“Las características de nuestros productos son diferentes al que viene de Tailandia, tenemos grandes clientes especiales en Canadá, Estados Unidos y Colombia que solo quieren el almidón paraguayo”, expresó Regiers.

Subió la materia prima. Sin embargo, indicó que este año se complicó el mercado debido a los precios de la materia prima. “Hay unos cambios muy importantes en comparación con los últimos años, porque en el 2014, 2015, 2016 hubo sobreproducción y sobreoferta de mandioca y almidón a nivel local como también en la región y Sudamérica”, manifestó.

Codipsa cuenta con 4 plantas instaladas en el país, a través del cual produce el 55% de la producción nacional con unas 60 mil toneladas anuales, de las cuales 20 mil quedan en el país y el resto en América, algunos países de Europa y África.

Igualmente señaló que el incremento de precios tanto de la mandioca y el almidón, se perdieron mercados debido a que el producto de Tailandia tiene un precio menor, en un 30 o 40%, lo que hace que la mayor parte del mercado opte por la producción asiática.

El titular de Codipsa explicó que el precio del almidón es prácticamente señalado por Brasil al Paraguay, mientras que Tailandia lo fija a nivel mundial, ya que este domina el mercado.

Fuente: La Nación

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Dos días de fuertes heladas fueron suficientes para dejar consecuencias negativas en la producción agrícola, tanto en cultivos extensivos (trigo, canola, avena) como en los cultivos de menor escala, como en horticultura, afectando en gran medida el nivel productivo.

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A pesar de tener uno de los mayores Productos Interno Bruto (PIB) del mundo, Brasil sigue teniendo dificultades en el mercado internacional. Actualmente, el país responde sólo por el 1,2% del comercio global, resultado de la falta de una política exterior más osada, según el análisis de los expertos en el 5º Foro de Agricultura de América del Sur. El evento ocurre en el Museo Oscar Niemeyer (MON) en la ciudad brasileña de Curitiba (PR), y reúne a más de 500 participantes de todos los eslabones de la cadena productiva del agronegocio.

Con excepción del Mercosur, el país no ha realizado acuerdos bilaterales o regionales con grandes naciones, habiendo preferido apostar en negociaciones por la Organización Mundial del Comercio (OMC) - lo que se mostró una estrategia equivocada, según el profesor de comercio exterior de la Universidad Positivo, Gustavo Iamin. "Europa, Japón y Corea del Sur se basaron en el modelo exportador después de la Segunda Guerra Mundial y obtuvieron éxito. El comercio es una vía de doble mano. Es necesario importar para equilibrar la balanza económica". El experto estuvo en el panel "Mercado Internacional: desafíos y oportunidades a la exportación" que tuvo lugar en el jueves (24).

La consultora en negocios internacionales, Tatiana Palermo, que también debatió el tema, destacó el papel del agronegocio en la expansión del mercado y la recuperación económica del país, principalmente debido a la capacidad de expansión del área plantada en aproximadamente 115 millones de hectáreas. "La participación del agronegocio brasileño en el mercado mundial es de 7,04%. Es necesario prestar atención a las altas tarifas de importación y una mayor agresividad en el mercado para aumentar ese índice", afirmó.

El crecimiento de la demanda de alimentos también debe contribuir a la ganancia del mercado internacional. La proyección de crecimiento poblacional hasta 2050 es alta y se estima que el número de habitantes en el mundo llegará a casi 10 millones. Además de esa expectativa, factores como la longevidad, la fertilidad y la alteración en la renta per cápita en diversos países han reorganizado la demanda de alimentos en el planeta. Atender a esta necesidad exige atención a puntos que pueden afectar el volumen de oferta de productos por el sector.

Para el coordinador del Núcleo Económico de la Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA), Renato Conchon, que participó en el panel "Oferta y demanda: fundamentos que cambian el orden global", hay que pensar sobre cómo el sector y el país se van a posicionarse ante un cambio tan drástico y una demanda tan grande. Por eso es importante estar atento a las alertas de crecimiento y cambios climáticos.

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